Bogata historia whisky
Wiele współczesnych wynalazków swoje korzenie ma w odległej historii. Chociażby lustra, które każdy z nas ma w swoim domu. Pierwsze zwierciadła powstały już w epoce paleolitu. Podobnie papier, bez którego współczesny świat by nie istniał został wynaleziony już na początku naszej ery. Historia whisky nie jest aż tak długa, jednak alkohol ten ma rodowód dłuższy, niż nam się wydaje. Pierwsze zapiski odnośnie whisky mówią o średniowiecznej Irlandii. Tamtejsi mnisi już w VII wieku opracowali sposób na destylację „wody życia”, jak wtedy nazywano whisky. Choć tamtejsze podania autorem receptury na whisky jest święty Patryk – biskup żyjący niemal 300 lat wcześniej. Niezależnie od tego, jakie są faktyczne początki whisky, faktem jest, że już w IX wieku jej produkcją zajęli się Szkoci. Jednak na bardziej międzynarodową karierę whisky musiała czekać aż do XIX wieku, gdy odkryto przemysłowy sposób jej produkcji. W międzyczasie, wraz z angielskimi kolonistami, trafiła ona do Stanów Zjednoczonych. Ostatnim bastionem whisky stała się zaś Japonia. Miało to jednak miejsce dopiero w XX wieku.
Nikka whisky – krótka historia
Whisky do Japonii trafiła bardzo późno. Gdy producenci w USA, Irlandii i Szkocji przeszli byli już doświadczonymi gorzelnikami, Japończycy nie wiedzieli nic o tym trunku. Zmieniło się to na początku ubiegłego stulecia. Masataka Taketsuru pojechał w 1918 roku do Szkocji, gdzie nauczył się produkować whisky i po dwóch latach wrócił, by nabrać wprawy u rodzimego producenta. 14 lat później otworzył własną firmę, która nazywa się Nikka Uisukii Kabushiki Gaisha. Nikka whisky, choć dość młoda, zdążyła sobie zaskarbić uznanie koneserów whisky z całego świata. Nikka whisky zaliczana jest do gatunku blended whisky, czyli mieszanych.
Nikka whisky – obecnie
Jak już wspomnieliśmy, japońska whisky jest uznawana na całym świecie i można ją kupić pod każdą szerokością geograficzną. W Polsce jednym z miejsc, gdzie ją dostaniemy jest ten sklep – https://swiat-whisky.sklep.pl/14-blended-whisky-japonska. Ceny Nikka whisky są różne i zaczynają się od około 150 złotych. Tyle kosztuje Nikka Blended Whisky. Z kolei Nikka Coffey Grain 45% to wydatek rzędu 250 złotych. Chcąc spróbować jednego z trunków Nikka musimy liczyć się z wydatkiem między 130 a 300 złotych. Właśnie dlatego ciężko ją dostać w hipermarketach, które nastawiają się na klienta masowego. Szukanie Nikka whisky zalecamy rozpocząć w internecie.
